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イタリアと国境をはさむ

ローヌ・アルプ地方のお菓子です。13世紀にサヴォワ家の伯爵アメデ6世が、ルクセンブルクのカール4世を晩餐に招いた際にもてなしたデザートの1つです。サヴォア型と呼ばれる独特の形をした型で焼き、仕上げには粉糖をふって仕上げます。これがアルプスの山に雪が降っている様子を表しているとも言われます。バターを..
update:2009年09月03日
【人生の教訓】
・A弦が切れたら残りの三本の弦で演奏する。これが人生である。 byフォスディック